• Roots & Rolls

(alérgenos)

pica pica

edamame

con salsa de soja dashi dulce

3,90€

(+p, 2, 5)

kimchi

kimchi casero

3,00€

(-g)

“popcorn”

palomitas coliflor con especias togarashi, salsa sriracha & alioli

4,90€

(-g, 2, 5) 

olives

aceitunas marinadas 

2,50€

(-g)

bang bang broccoli

brócoli, salsa bang bang, cacahuetes, kimchi, judías negras fermentadas & chili dulce

4,90€

(1, 2, 5)

palillos premium

lleva a casa tus propios palillos de lujo

2,00€

primeros 

gyozas

rellenas de setas shiitake con Roots & Rolls salsa dashi dulce (3 uni.)

5,90€

(2, 5)

green C lemon peppers

(NUEVO) pimientos del padrón, salsa yuzu miso, sésamo & limón

5,90€

(-g,5)

okonomiyaki 

crepes japonesas de verduras, jengibre, wakame, alioli & sriracha (3 uni.)

5,90€

(-g, 2,5,+p)

heüra Karaage

heüra marinado con jengibre, soja y chili con ligero rebozado en harina de arroz y garbanzo, canónigos, limon aderezado con salsa yuzu miso 

6,90€

(-g,2,+p)

ensaladas

wakame 

ensalada de algas wakame

4,90€

(2,5)

NY noodles

salsa cacahuete, sésamo, juliana de pepino, colinabo & zanahoria (tibia)

8,90€

(1,2,5)

saigón roll

papel de arroz, col morada, zanahoria y daikon encurtidos, mango, menta, pepino, canónigos, salsa cacahuete & ponzu

8,90€

(1,2)

el ceviche

(NUEVO) heüra marinado, aguacate, espárragos, tomates cherry, cebolla roja encurtida, nuestra leche de tigre & cilantro

9,90€

(-g,2,3,+p)

sushi

jumping' jack

heüra, bbq jackfruit, canónigos, cebolla caramelizada, sésamo, alioli, salsa hoisin casera & arroz negro (8 uni.)

15,00€

(+p,2,5)

say cheese 

crema de "queso" con eneldo, espárragos, zanahoria encurtida, shiitake teriyaki & arroz negro (tempurizado) (8 uni.)

15,00€

(+p,2,3)

hip caroots

zanahorias marinadas con salsa goma ponzu, salsa cacahuate, especies togarashi, aguacate, col china, encurtido de zanahoria, daikon y col morada, arroz con quinoa negro (8 uni.)

(1,2,+p)

15,00€

avo makis 

aguacate, 2 salsas caseras & arroz con quínoa negra (8 uni.)

9,00€

(-g,2)

mentamame

(NUEVO) edamame, menta, portobello, pepino, cebolla caramelizada, arroz con quinua negra, salsa sriracha (8 uni.)

(-g,2)

12,00€

degustación

4 jumpin’ jack, 4 hip caroots, 4 mentamame, 4 avo maki + 8 say cheese

(24 uni.) 

39,00€

principales

kari coco 

suave curry rojo tailandés con boniato, cebollas figueres, champiñones portobello, pimiento rojo asado, leche de coco & basmati

9,90€ + heüra 4,50€

(-g,+p)

roots yakisoba

bambú marinado, brócoli, zanahoria, col morada, salsa de trufa, yuzu & miso, sake, fideos udon

9,90€ + heüra 4,50€

 (2, 5,+p)

del taquero japonés

tacos de gyoza al horno, bbq jackfruit, canónigos, encurtidos de zanahoria y daikon, jengibre, alioli, salsa bang bang, sésamo (4 uni.)

15,90€

 (2, 5)

postres

choc avo brownie

brownie de chocolate y aguacate con helado de coco de Delacrem

6,50€ 

pastel de cumpleaños

sólo pedido anticipapo (min. 8 pers.)

5,00€ /pp 

cheesecake

tarta de queso con anacardo, almendra tostada y salsa de frutos rojos

6,50€

(-g,3,+p)

mousse tropical

mousse de papaya con mango & crumble de almendras

6,50€

(-g,3,+p)

alérgenos

-g = sin gluten 
= cacahuetes
= soja
= frutos secos 
 =  mostaza (nuestro wasabi contiene mostaza)
= sésamo

= pipas de girasol 
(+p) = rico en proteínas

Roots & Rolls os sirve alimentos sanos y sabrosos a base de plantas, siendo el sushi el producto de la firma. Roots & Rolls tiene una fusión única y deliciosa de cocina asiática y un mundo infinito de verduras ...

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